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竹炭スノウボール作り♪
2012/07/21(Sat)
子どもたちと竹炭微粒粉を使って、
スノウボールって言われるクッキーを作ってみました。

ブラックホワイトスノウボール

材料(約30個分)は♪

菜種油 90グラム
薄力粉 200グラムグラム
竹炭微粒粉 小さじ1
てんさい糖(普通の佐藤でも大丈夫♪) 30グラム
きび砂糖(粉砂糖でも大丈夫♪) 適量


作り方はネットで調べたものをうちにあるもので少しアレンジして、
超簡単♪

1.菜種油にてんさい糖を加えて混ぜる。

スノウボール作り方1


2.【1】に薄力粉と竹炭微粒粉をふるい入れ混ぜ、ひとかたまりにする。

スノウボール作り方2


3.生地を30等分くらいにして丸めて、油を薄く敷いた天板にのせる。
 (油を敷くより、クッキングシートを敷いた方がきれいに仕上がりそうでした☆)

スノウボール作り方3


4.170度に予熱したオーブンで15~20分焼く。
 (15分経過して、オーブンを覗いて、表面が焼けてる感じだったらOKです♪
 オーブンの種類や癖によって、温度や焼き時間など調節してみて下さい☆)

スノウボール作り方


5.完全に冷めたら、きび砂糖をまぶしてできあがり♪
 (ビニール袋に砂糖を入れて、クッキーを入れて、軽く振ると簡単にまぶせますよ♪) 

ブラックホワイトスノウボール


竹炭微粒粉は無味無臭です♪とってもさくさくでおいしかったですよ~~~

生地を丸める音々と風太♪

音々風太もお手伝い


※注 最後【5】できび砂糖と一緒に竹炭微粒粉を入れてまぶすと・・・

ブラックブラックスノウボール


こんなブラックスノウボールができて素敵だけど、子どもに食べさせると泥棒になるので、
まぶすのはきび砂糖だけにしましょう♪

風太どろぼう


・・・(笑)

ぜひぜひ作って見みて下さいね♪



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2012/09/26 23:00  | | #[ 編集]
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2012/10/26 20:09  まっとめBLOG速報
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